Ajánló kiállítás: A német konyha

Az ajánló kiállítás időtartama: 2023. 04. 12- 26.

 

A német konyha fogalmába kulturális alapon beleértem a németországi, az osztrák, a svájci, a liechtenstein-i, valamint a kárpát-medencei (kiemelten a regionális) német közösségek kulináris hagyományait. Elsősorban német és magyar nyelvű, a mi gyűjteményeinkben egyébként is hozzáférhető dokumetumokat mutatunk be a témában. A német konyhai motívumok egyes szépirodalmi alkotásokban is tetten érhetők, amelyekből most német és magyar nyelven szemlézünk. Egy rafinált mozdulattal belekerült a válogatásba egy-két olyan regény is, amely a mindenkori konyhát szimbólumként használja fel emberi sorsok és családok történetének elmeséléséhez (Alina Bronsky és Johann Lippet).

 

A bemutatott könyvek kölcsönözhetők.